Mille ans d’histoire de la forêt… c’est une véritable épopée que raconte l’ouvrage La forêt au Moyen Âge. Une forêt exploitée pour fabriquer les charpentes des cathédrales et des maisons, se chauffer, fournir le combustible aux forges ou aux salines, une forêt arpentée par les chasseurs et les braconniers en quête de gibier, occupée par le bétail, défrichée pour faire de la place aux cultures… Des Vosges aux Pyrénées, des monts du Jura aux rives de la Méditerranée, ce voyage inédit dans l’espace et dans le temps, parfois à la lisière de la légende, fait intervenir des experts en archéologie, en palynologie et en dendrochronologie aux côtés de linguistes, de juristes, d’historiens des religions et des institutions, et de spécialistes de tous genres : littérature médiévale, végétation ancienne, construction des cathédrales, transport du bois, production de la chaux, de la poix… Une rencontre interdisciplinaire pour une balade en forêt hors des sentiers battus.
La forêt au Moyen Âge vient de paraître aux éditions Les Belles Lettres, sous la direction de Sylvie Bépoix et Hervé Richard, tous deux chercheurs au laboratoire Chrono-environnement. Docteure en histoire médiévale et enseignante à l’université de Franche-Comté, Sylvie Bépoix a pour spécialité la détention de la terre. Directeur de recherche CNRS, Hervé Richard consacre son travail à l’évolution des paysages forestiers et agricoles anciens. Ses plus récents terrains d’investigation se situent au Groenland et en Croatie.
Bepoix S. et Richard H. (sous la direction de), La forêt au Moyen Âge, Éditions Les belles lettres, 2019
